大隱於市的街屋們

大隱於市的街屋們_台南新化篇【 圖文｜NaNa通 】

    善化早期為西拉雅族傳統大社之一的目加溜灣社(大武壠語發音「Backloun」)。荷蘭時代後期至東寧明時期稱善化里。清國乾隆年間稱灣裡街，清末改稱善化庄。明末清初文人沈光文曾寓居於此推展漢學，為善化當地紀念名人之一；著名之牛墟(牛隻販賣場所)出現，可追溯至1870年（同治九年）左右。1940年（昭和15年）升格為善化街，善化街當時為台南州新化郡管轄。中山路為最繁榮的街道，至今仍可由這條道路連貫的裝飾街屋，一窺日本時代至戰後初期的風情。

自善化車站(圖1)開始賞析此地建築人文。1901年(明治34年) 善化設站當時站名「灣裡」。 1920年才改名「善化」。 1963年改建為現代建築站體迄今。候車大廳挑高二層，正面北邊角開窗，作為引入北方光源，南邊面西無窗防西邊日照的設計。

 中山路東段亦有不少現代透天厝：花形圖案秀面陽台(圖2)及像素階梯幾何秀面 (圖3)皆饒富趣味。善化中山堂(圖4)是「國民黨善化鎮黨部(善化鎮民眾服務社)」，這棟建於1962年前後，塔形量體大量使用米字挖磚適量引光。

善化中山堂附近有林耿清故居(圖5)，林耿清列名台南市政治類歷史名人，(1923~2011)，出身善化望族，曾任原善化鎮民代表會第六屆副主席，第七、八屆主席及臺灣省議會第五、六屆議員。

林宅建築形似今年拆除的王秀蓮在台南市東區的自宅，位於光明路底中正路的善化天主堂(圖6，善化聖家天主堂臉書)，這中式風格的基督宗教教堂，卻留下王秀蓮1968的作品。回到中山路有善化基督長老教會，本會設立於1896年(明治29年)日本時期初代禮拜堂帶有點和風(圖7，善化教會提供)，之後改建玄關，戰後再因地震疑慮，全面改建成新禮拜堂於1965年啟用。

新禮拜堂主體明顯有簡化哥德風(圖8)，中央高塔及其上小尖塔、尖拱窗，內部為巴西利卡式(圖9)，展示出種種西洋建築語彙。中山路西向過約過建國路，即可見自日本時代到戰後初期興建的洋風裝飾、近代裝飾的洗石子店舖街屋(圖10、圖11)。

還有女兒牆裝飾浮雕有漢字地名，初判是漢文化對應姓氏，如西河-林姓；東寧-推測鄭姓；敦煌-洪姓；延陵-吳姓；另有幾何洗石子、具象鳥及花草，建築裝飾相當多元，但大部分招牌凌亂，使老街屋店鋪歪觀之美大打折扣。

進學路日本時代有間粉間，留有兩層樓木製招待所，粉間後代據說是為了前來採購的日本人而興建 (圖12)，慶安宮前馬路上有荷蘭井(圖13)，這口井在荷蘭時期是荷蘭人設立「荷語教習所」所鑿，慶安宮原是「荷語教習所」，現今只能透過小早川篤四郎的「荷蘭人的蕃人教化」畫作模擬「荷語教習所」建築(圖14)。

善化豐富歷史人文，有待努力逐步恢復，期待從老街店舖外觀開始整理，使城市價值更有文化之美善的提升。

大隱於市的街屋們_迷宮街巷篇【 圖文｜NaNa通 】

    現今google地圖中，台南市北區東豐路北側與開元路附近，可見一個長方形區域(圖1)，在台灣諸多城市的道路系統裡是個相當奇特樣貌，北區為何會有狹長的地貌！？

    故事從1904年日本人繪製的台灣堡圖說起，台灣堡圖府城東北方緊臨著三份仔庄，此名據推測可能與開墾的土地面積有關，指的是三分之一的開墾地或以地緣分區的聚落，三份仔庄在日本時代初期，隸屬於台南廳永康下里；1920年行政區劃改制時，劃為台南州台南市的三分子，後來概括稱「三分子」。

    長方形區域東緣，原本有一座少有的高地「打靶山」，據說清國時期稱「旗兵山」 ，山的後方有柴頭港溪流過，一直是一個軍事重地，日本時代有日軍的射擊場-三分子日軍射擊場，或稱台南陸軍射擊場，戰後後打靶山上的土挖去蓋高速公路。不只如此，日本人離開後，這一大片區域戰後初期被劃為眷村、美軍宿舍、美國學校等用地，美軍撤離後漸漸成為公園、國宅、建商用地。  

    三分子日軍射擊場附近的林森路三段86巷內，可見所謂外懸式垂直條，用以遮陽的販厝透天(圖2)。稍往前的重興綠園(圖3)保留不少場所記憶：戰後自治新村的門柱(圖4)、公園裡陳設的老照片，可遙想打靶山樣貌(圖5)、一旁磚造矮牆就是靶溝遺跡(圖6、圖7)，射擊場在日本時代有日軍第二聯隊駐守，戰後國軍接管設置為第四部隊三分子射擊場，沿用舊有打靶設施，是現在少見具位於市區的軍事遺跡。

    往開南街走出去，有浮雕外牆的寶仁幼兒園(圖8、圖9)，1965年由香港中華耶穌寶血女修會創辦。中華耶穌寶血女修會，簡稱寶血女修會，得名於寶血，是香港天主教慈善機構辦學團體，著重教育傳道。

    開元振興公園區塊，戰後初期是美軍宿舍、臺南美國學校原址。國民政府在1949年遷台以及1950年的韓戰爆發後，美國政府為協防台灣，於1950年至1979年由美軍派駐台灣各地。台南美國學校設立於1953年，初期租借台南市區建築做為教室，校名為台南駐台美軍顧問團學校。在1955年蓋好第一棟校舍後改稱台南美國小學，之後再改稱強納森溫萊特學校（Jonathan M.Wainwright High School，簡稱J.M.W. School）是為了紀念曾在二戰期間擔任美軍菲律賓軍區司令的喬納森·溫萊特。台南美國學校包含了國小、國中和高中，全校人數一度達400人。學校於1975年隨美軍逐漸撤離台灣，校區逐漸荒廢，設施陸續拆除，目前為綠地和存有部分學校圍牆殘跡，綠地近年因建商開發爭議不斷。

 位於台南市開元路148巷33弄9號有間別緻的版本書店(圖12)。版本書店（SüRüM Bookstore）於 2023年10月成立。書店建築原為美援宿舍風格之居住空間，至今約60多年。書店周邊巷弄複雜，亦有些值得觀察的建築，如鏡射透天厝(圖13)。

    自2018年起三分子日軍射擊場-美國宿舍/學校原址要興建轉運站，而今建商開發進駐，地方爭議一直存在，此地城市歷史記憶，雖有稍微保留，但存留不多。此一歷史場域如何再強化延續值得深思。

*謎之三分子與美國學校見學課程圖資(圖14)

參考資料：wikipedia，自由時報，國家文化資產網

大隱於市的街屋們_經典建築篇

    台灣首度出現”市場”，位置在荷蘭時代的熱蘭遮城堡與大員市鎮(今台南安平)中間的空地，地點標示在一份古地圖上，這座頗具規模的市場建築，位於鐵匠工坊的北邊(圖1)。

清國時代在台灣府城(台南)攤市與店市遍佈城內各地，攤市基本上在廟埕、城門口攤販聚集交易，而店市是相同類型產業聚集成街道，此一時期尚不見現代集中市場之雛形。

    1895年日本人領台之後，衛生事業為其治台的重要工作之一，政府認為台灣傳統交易市場衛生不佳，著手開始規劃建造新式市場。台南西市場(大菜市)前身稱台南市場於明治38年（1905年），在台南市西門町四丁目興建(圖2)。明治42年(1909年)東市場成立之後才更名為「西市場」。明治44年（1911年）8月因颱風風災，第一代西市場木造建築倒塌損毀(圖3)，隔年展開重建。西市場重建時主要構造材料，由原本的木料改為鋼筋混凝土，是台灣建築史上最早一批以鋼筋混凝土作為主要構造材料的公共建築物之一。

    新建之第二代西市場建築，本館平面呈L形，由法國馬薩頂兩層樓的中央棟(圖4、圖5)，分別由中央棟往東延伸的南館(東翼棟，魚店)(圖6)，往北延伸的西館(北翼棟，野菜部) (圖7)三個建築量體組成。在大正13年(1924年)臺南市全圖中(圖8)可見西市場有輕便鐵道延伸到下林屠畜場，為肉品供應的交通設施。

     昭和初期西市場進行本館整修以及外廓增建，1930與1932年分別完成新館（外賣店）第一期、第二期的建築工程，販售雜貨、衣物、餐具，著名的西洋料理「滋養軒」進駐(圖9)。關於滋養軒，台南仕紳吳新榮在他的日記中亦多次提及這間料理店：

後和雪芬出去銀座南平訪問張文波君，拜託他母親明後日要去臺南醫院診斷之事。後同他夫婦 去街面一遊，而即入西市場滋養軒食神戶牛的「數奇燒」，不止好食，張夫婦的歡待也不止周至。【吳新榮日記 1935 年 1 月 27 日】

之後政府為更加活絡「台南銀座」末廣町「銀座通」（今中正路）一帶的商業，便在西市場東側的中庭噴水池周圍，建造41間販售日常用品的店鋪，稱為「淺草商場」(圖10)，戰後成為布店聚集的西門商場。至此成為昭和年間台南西市場的完整型態(圖11，來源：西市場及原臺南州青果同業組合香蕉倉庫修復調查研究計畫)。

    荒廢多年的西市場，近年來修復完工，有市民學習活動、文博會等，讓人們能再次一探這座有馬薩頂的美麗市場，本館中央棟豪華立面(圖12)入內有托次坎柱子羅列大廳(圖13)，二樓以鋼構重建的馬薩頂(圖14)；外廓賣店第二期昭和風的立面(圖15、圖16)，其二樓的洋風內裝(圖17)亦相當摩登。

     台南西市場作為一個台南近代代化的文化標的，十多年來沉潛隱於都市繁華區，而今華麗再開，連結並持續她自身與台南的曼妙故事。

*法國馬薩風之西市場見學課程圖資(圖18)